Flancocho (Chocoflan)
Flancocho (Chocolate Cake + Flan)
- Tiempo: 1 h 30 min de cocina · 5 h 30 min en total (nevera)
- Porciones: 12
- Calorías: ≈ 440 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
Abrir en la app: ajustar porciones, modo cocina, nutrición y alergias
Ingredientes
- Capa de flan: 1 lata leche condensada, 1 lata leche evaporada, 4 huevos, 1 cda vainilla, 1 paquete queso crema (8oz)
- Capa de bizcocho: 1 caja mezcla de bizcocho de chocolate
- 1 taza de azúcar para el caramelo
Preparación
- Prepare el caramelo en un molde Bundt. Cubra todo el fondo.
- Prepare la mezcla de bizcocho según las instrucciones. Vierta sobre el caramelo.
- Licúe todos los ingredientes del flan. Vierta con cuidado sobre la mezcla de bizcocho.
- Hornee en baño de María a 350°F por 1 hora.
- La magia: durante el horneado, las capas se invierten — el flan sube y el bizcocho baja.
- Deje enfriar. Refrigere 4 horas. Voltee sobre un plato.
In English: Flancocho (Chocolate Cake + Flan)
Time: 1 h 30 min cooking · 5 h 30 min total (chilling) · Servings: 12
Ingredients
- Flan layer: 1 can condensed milk, 1 can evaporated milk, 4 eggs, 1 tbsp vanilla, 1 package cream cheese (8oz)
- Cake layer: 1 box chocolate cake mix
- 1 cup sugar for caramel
Preparation
- Make caramel in a Bundt pan. Coat the entire bottom.
- Prepare cake mix per instructions. Pour over caramel.
- Blend all flan ingredients. Carefully pour over cake batter.
- Bake in a water bath at 350°F for 1 hour.
- The magic: during baking, the layers swap — flan rises and cake sinks.
- Let cool. Refrigerate 4 hours. Flip onto a plate.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.