Besitos de Coco
Coconut Kisses (Macaroons)
- Tiempo: 35 min
- Porciones: 20
- Calorías: ≈ 100 por porción (estimado)
- Contiene: Leche, Huevo, Coco
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Ingredientes
- 3 tazas de coco rallado fresco (o seco)
- 1 taza de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- Pizca de sal
Preparación
- Precaliente el horno a 350°F. Engrase una bandeja de hornear.
- Mezcle el coco rallado con el azúcar, las yemas, la mantequilla, la vainilla, la canela y la sal.
- Forme bolitas con las manos (como besos) y colóquelas en la bandeja, separadas.
- Hornee por 18-20 minutos hasta que estén doradas por fuera.
- Deje enfriar en la bandeja. Quedan crujientes por fuera y suaves por dentro.
In English: Coconut Kisses (Macaroons)
Time: 35 min · Servings: 20
Ingredients
- 3 cups fresh grated coconut (or dried)
- 1 cup sugar
- 3 egg yolks
- 2 tablespoons butter, melted
- 1 teaspoon vanilla
- ½ teaspoon cinnamon
- Pinch of salt
Preparation
- Preheat oven to 350°F. Grease a baking sheet.
- Mix grated coconut with sugar, egg yolks, butter, vanilla, cinnamon, and salt.
- Form small balls (like kisses) and place on the sheet, spaced apart.
- Bake for 18-20 minutes until golden on the outside.
- Let cool on the sheet. They should be crispy outside and soft inside.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.