Té de Cúrcuma y Jengibre
Turmeric Ginger Tea
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 2
- Calorías: ≈ 40 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 1 pulgada de cúrcuma fresca rallada)
- 1 pedazo de jengibre de 1 pulgada en rodajas
- 2 tazas de agua
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharaditas de miel, o al gusto
Preparación
- Hierva el agua con la cúrcuma, el jengibre y la pimienta a fuego bajo 10 minutos.
- Cuele por un colador fino o un paño (la cúrcuma mancha: cuidado con la ropa y el mostrador).
- Añada el limón y endulce. La pimienta ayuda a que el cuerpo aproveche la cúrcuma.
In English: Turmeric Ginger Tea
Time: 15 min · Servings: 2
Ingredients
- 1 teaspoon ground turmeric (or 1 inch fresh turmeric, grated)
- 1 piece (1 inch) ginger, sliced
- 2 cups water
- 1 pinch black pepper
- 1 tablespoon lime juice
- 2 teaspoons honey, or to taste
Preparation
- Simmer the water with the turmeric, ginger and pepper 10 minutes.
- Strain through a fine sieve or cloth (turmeric stains: mind your clothes and counter).
- Add the lime juice and sweeten. Black pepper helps the body absorb the turmeric.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.