Té Chai con Especias del País
Spiced Chai with Island Spices
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 120 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 2 rajas de canela
- 4 clavos de olor
- 1 estrella de anís estrellado
- 1 pedazo de jengibre de 1 pulgada en rodajas
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- 2 cucharadas de té negro suelto (o 4 bolsitas)
- 2 tazas de leche
- 3 cucharadas de azúcar morena
Preparación
- Hierva el agua con la canela, los clavos, el anís, el jengibre y la nuez moscada a fuego bajo 5 minutos.
- Apague, añada el té y deje reposar 4 minutos.
- Añada la leche y el azúcar y caliente sin que hierva. Cuele y sirva con canela por encima. Lleva cafeína.
In English: Spiced Chai with Island Spices
Time: 15 min · Servings: 4
Ingredients
- 2 cups water
- 2 cinnamon sticks
- 4 whole cloves
- 1 star anise
- 1 piece (1 inch) ginger, sliced
- ¼ teaspoon nutmeg
- 2 tablespoons loose black tea (or 4 tea bags)
- 2 cups milk
- 3 tablespoons brown sugar
Preparation
- Simmer the water with the cinnamon, cloves, star anise, ginger and nutmeg 5 minutes.
- Turn off, add the tea and steep 4 minutes.
- Add the milk and sugar and heat without boiling. Strain and serve dusted with cinnamon. It has caffeine.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.