Limonada de Melao y Jengibre
Cane Syrup Ginger Lemonade
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 6
- Calorías: ≈ 70 por porción (estimado)
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Ingredientes
- ¾ taza de jugo de limón
- ⅓ taza de melao de caña
- 1 pedazo de jengibre fresco de 2 pulgadas, rallado
- 6 tazas de agua fría
- 1 pizca de sal
- 1 taza de hielo
- 1 limón en ruedas
Preparación
- Caliente 1 taza del agua con el jengibre rallado 5 minutos sin que hierva fuerte. Cuele.
- Disuelva el melao en el agua de jengibre todavía tibia.
- Mezcle con el jugo de limón, el resto del agua y la sal.
- Refrigere o sirva sobre hielo con ruedas de limón.
- El melao le da un color ámbar y un sabor a caña distinto al del azúcar blanca.
In English: Cane Syrup Ginger Lemonade
Time: 15 min · Servings: 6
Ingredients
- ¾ cup lime juice
- ⅓ cup cane syrup (melao)
- 1 2-inch piece fresh ginger, grated
- 6 cups cold water
- 1 pinch salt
- 1 cup ice
- 1 lime, sliced
Preparation
- Heat 1 cup of the water with the grated ginger 5 minutes without a hard boil. Strain.
- Dissolve the cane syrup in the warm ginger water.
- Mix with the lime juice, the rest of the water and the salt.
- Refrigerate or serve over ice with lime slices.
- Cane syrup gives an amber color and a cane flavor different from white sugar.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.