Ensalada de Aguacate
Avocado Salad
- Tiempo: 15 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 370 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 2 aguacates maduros, cortados en lonjas
- 2 tomates maduros, cortados en ruedas
- 1 cebolla mediana, cortada en aros finos
- 1 lechuga, lavada y cortada
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 diente de ajo, machacado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una fuente, coloque la lechuga como base.
- Arregle las lonjas de aguacate, las ruedas de tomate y los aros de cebolla de forma decorativa.
- Mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, sal y pimienta para hacer el aderezo.
- Rocíe el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir para que el aguacate no se oscurezca.
In English: Avocado Salad
Time: 15 min · Servings: 4
Ingredients
- 2 ripe avocados, sliced
- 2 ripe tomatoes, sliced into rounds
- 1 medium onion, thinly sliced into rings
- 1 head lettuce, washed and chopped
- ¼ cup olive oil
- 2 tablespoons vinegar
- 1 garlic clove, crushed
- Salt and pepper to taste
Preparation
- On a platter, place lettuce as a base.
- Arrange avocado slices, tomato rounds, and onion rings decoratively.
- Mix olive oil, vinegar, garlic, salt, and pepper to make the dressing.
- Drizzle dressing over salad just before serving so avocado doesn't brown.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.