Tripleta
Tripleta (Triple Meat Sandwich)
- Tiempo: 20 min
- Porciones: 4
- Calorías: ≈ 620 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Leche, Huevo
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Ingredientes
- 1 libra de pan de agua o pan sobao (un pan largo), en 4 pedazos
- ½ lb de bistec, cortado fino y guisado
- ½ lb de pollo, cortado fino y guisado
- ½ lb de pernil o jamón
- Papas fritas de palito (shoestring)
- Lechuga y tomate
- Ketchup, mayonesa y mostaza
- Queso americano (opcional)
Preparación
- Sazone y cocine el bistec y el pollo en un sartén con un poco de sofrito y sazón.
- Corte el pan a lo largo. Unte con mayonesa, ketchup y mostaza.
- Coloque capas de bistec, pollo y pernil dentro del pan.
- Añada queso, lechuga, tomate y papas fritas de palito.
- Cierre y sirva inmediatamente. Es el sándwich callejero puertorriqueño por excelencia.
In English: Tripleta (Triple Meat Sandwich)
Time: 20 min · Servings: 4
Ingredients
- 1 lb long water bread or pan sobao, in 4 pieces
- ½ lb steak, thinly sliced and seasoned
- ½ lb chicken, thinly sliced and seasoned
- ½ lb roast pork or ham
- Shoestring potato fries
- Lettuce and tomato
- Ketchup, mayonnaise, and mustard
- American cheese (optional)
Preparation
- Season and cook steak and chicken in a skillet with a little sofrito and sazón.
- Slice bread lengthwise. Spread with mayo, ketchup, and mustard.
- Layer steak, chicken, and pork inside the bread.
- Add cheese, lettuce, tomato, and shoestring fries.
- Close and serve immediately. It's the quintessential Puerto Rican street sandwich.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.