Té de Maguey
Maguey (Agave) Tea
- Tiempo: 20 min
- Porciones: 2
- Calorías: ≈ 20 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 1 pedazo de penca de maguey de 2 pulgadas, sin espinas
- 2 tazas de agua
- 2 cucharaditas de miel, o al gusto
Preparación
- Con guantes, corte las espinas y la orilla de la penca y lave el pedazo: la savia cruda irrita la piel y la boca.
- Pártalo en tiritas y hiérvalo en el agua a fuego bajo 15 minutos.
- Cuele bien y endulce. Use poca cantidad: un pedazo pequeño basta para dos tazas.
In English: Maguey (Agave) Tea
Time: 20 min · Servings: 2
Ingredients
- 1 piece (2 inches) of maguey (agave) leaf, spines removed
- 2 cups water
- 2 teaspoons honey, or to taste
Preparation
- Wearing gloves, trim the spines and edges of the leaf and rinse the piece: the raw sap irritates skin and mouth.
- Cut it into strips and simmer in the water 15 minutes.
- Strain well and sweeten. Use a small amount: one small piece is enough for two cups.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.