Mantecaditos
Lard Cookies (Mantecaditos)
- Tiempo: 30 min
- Porciones: 30
- Calorías: ≈ 120 por porción (estimado)
- Contiene: Trigo (gluten), Frutos secos (nueces)
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Ingredientes
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de manteca vegetal
- ½ taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla o extracto de almendra
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- Pizca de sal
- Cerezas marraschino para decorar
Preparación
- Precaliente el horno a 350°F.
- Bata la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Añada la vainilla.
- Mezcle la harina con el polvo de hornear y la sal. Incorpore a la mezcla de manteca.
- Forme bolitas y colóquelas en una bandeja. Presione una cereza en el centro de cada una.
- Hornee 15-18 minutos hasta que estén firmes pero sin dorar mucho.
- Deje enfriar en la bandeja.
In English: Lard Cookies (Mantecaditos)
Time: 30 min · Servings: 30
Ingredients
- 3 cups all-purpose flour
- 1 cup vegetable shortening
- ½ cup sugar
- 1 teaspoon vanilla or almond extract
- ½ teaspoon baking powder
- Pinch of salt
- Maraschino cherries for topping
Preparation
- Preheat oven to 350°F.
- Beat shortening with sugar until creamy. Add vanilla.
- Mix flour with baking powder and salt. Incorporate into shortening mixture.
- Form balls and place on a sheet. Press a cherry into the center of each.
- Bake 15-18 minutes until firm but not too brown.
- Let cool on the sheet.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.