Champola de Níspero
Sapodilla Champola
- Tiempo: 10 min
- Porciones: 3
- Calorías: ≈ 280 por porción (estimado)
- Contiene: Leche
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Ingredientes
- 4 nísperos maduros ≈ 480 g
- 1½ tazas de leche fría ≈ 365 ml
- ½ taza de leche evaporada ≈ 125 ml
- 1 cucharada de azúcar ≈ 15 g
- ½ cucharadita de vainilla ≈ 2 g
- Hielo al gusto
Preparación
- Pele los nísperos, quíteles las semillas negras y corte la pulpa.
- Licúe la pulpa con la leche, la leche evaporada, el azúcar y la vainilla.
- Añada el hielo y licúe 30 segundos.
- Sirva enseguida. El níspero ya es muy dulce: pruebe antes de añadir más azúcar.
In English: Sapodilla Champola
Time: 10 min · Servings: 3
Ingredients
- 4 ripe sapodillas ≈ 480 g
- 1½ cups cold milk ≈ 365 ml
- ½ cup evaporated milk ≈ 125 ml
- 1 tablespoon sugar ≈ 15 g
- ½ teaspoon vanilla ≈ 2 g
- Ice to taste
Preparation
- Peel the sapodillas, remove the black seeds and cut up the pulp.
- Blend the pulp with the milk, evaporated milk, sugar and vanilla.
- Add the ice and blend 30 seconds.
- Serve right away. Sapodilla is already very sweet: taste before adding more sugar.
Los gramos, mililitros y °C son aproximados. La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.