Jugo de Guayaba y Parcha
Guava and Passion Fruit Juice
- Tiempo: 20 min
- Porciones: 6
- Calorías: ≈ 130 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 4 guayabas maduras
- ½ taza de pulpa de parcha
- 5 tazas de agua fría
- ½ taza de azúcar
- 1 taza de hielo
Preparación
- Lave las guayabas, quíteles las puntas y córtelas en cuartos.
- Licúelas con 2 tazas del agua y cuele apretando para sacar las semillas.
- Licúe la pulpa de parcha con 1 taza del agua unos segundos (sin romper las semillas) y cuele.
- Mezcle los dos jugos con el resto del agua y el azúcar.
- Sirva bien frío sobre hielo. Es rosado y agridulce.
In English: Guava and Passion Fruit Juice
Time: 20 min · Servings: 6
Ingredients
- 4 ripe guavas
- ½ cup passion fruit pulp
- 5 cups cold water
- ½ cup sugar
- 1 cup ice
Preparation
- Wash the guavas, trim the ends and cut into quarters.
- Blend them with 2 cups of the water and strain, pressing, to remove the seeds.
- Pulse the passion fruit pulp with 1 cup of the water a few seconds (without crushing the seeds) and strain.
- Mix both juices with the rest of the water and the sugar.
- Serve very cold over ice. It's pink and sweet-tart.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.