Jugo de Tamarindo
Tamarind Juice
- Tiempo: 1 h de cocina · 1 h 45 min en total (remojo)
- Porciones: 8
- Calorías: ≈ 230 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 1 lb de vainas de tamarindo
- 8 tazas de agua
- 1 taza de azúcar
- Hielo
Preparación
- Pele los tamarindos y quite las hebras.
- Remoje la pulpa en 4 tazas de agua caliente por 45 minutos.
- Maje con las manos para separar las semillas. Cuele.
- Añada el resto del agua y el azúcar. Sirva bien frío con hielo.
In English: Tamarind Juice
Time: 1 h cooking · 1 h 45 min total (soaking) · Servings: 8
Ingredients
- 1 lb tamarind pods
- 8 cups water
- 1 cup sugar
- Ice
Preparation
- Peel the tamarinds and remove the strings.
- Soak the pulp in 4 cups hot water for 45 minutes.
- Squeeze with your hands to separate the seeds. Strain.
- Add remaining water and sugar. Serve very cold over ice.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.