Carajillo Boricua (Café, Ron y Coco)
Puerto Rican Carajillo (Coffee, Rum and Coconut)
- Tiempo: 5 min
- Porciones: 1
- Calorías: ≈ 200 por porción (estimado)
- Contiene: Coco
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Ingredientes
- 2 onzas de café colado fuerte, frío ≈ 55 ml
- 1½ onzas de ron oscuro ≈ 45 ml
- 1 onza de crema de coco ≈ 30 ml
- 1 pizca de canela en polvo
- Hielo al gusto
Preparación
- En una coctelera con hielo, ponga el café, el ron y la crema de coco.
- Agite fuerte 15 segundos, hasta que haga espuma.
- Cuele en un vaso bajo con hielo.
- Espolvoree la canela.
- Use café de la isla. Tome con moderación; no maneje si bebe.
In English: Puerto Rican Carajillo (Coffee, Rum and Coconut)
Time: 5 min · Servings: 1
Ingredients
- 2 ounces strong brewed coffee, cold ≈ 55 ml
- 1½ ounces dark rum ≈ 45 ml
- 1 ounce cream of coconut ≈ 30 ml
- 1 pinch ground cinnamon
- Ice to taste
Preparation
- In a shaker with ice, add the coffee, rum and cream of coconut.
- Shake hard 15 seconds, until foamy.
- Strain into a rocks glass over ice.
- Dust with the cinnamon.
- Use island coffee. Drink responsibly; don't drink and drive.
Los gramos, mililitros y °C son aproximados. La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.