Coquito
Coconut Eggnog (Coquito)
- Tiempo: 15 min de cocina · 4 h 15 min en total (nevera)
- Porciones: 12
- Calorías: ≈ 270 por porción (estimado)
- Contiene: Leche, Coco
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Ingredientes
- 2 latas de leche de coco (13.5 oz)
- 1 lata de leche condensada (14 oz)
- 1 lata de leche evaporada (12 oz)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- Ron blanco al gusto (opcional)
- Canela en raja para servir
Preparación
- En una licuadora, combine la leche de coco, la leche condensada y la leche evaporada.
- Añada la vainilla, la canela y la nuez moscada. Licúe hasta que esté suave.
- Añada el ron al gusto si desea. Mezcle.
- Vierta en botellas de cristal. Refrigere por al menos 4 horas.
- Sirva bien frío con una raja de canela en cada vaso. Agite antes de servir.
In English: Coconut Eggnog (Coquito)
Time: 15 min cooking · 4 h 15 min total (chilling) · Servings: 12
Ingredients
- 2 cans coconut milk (13.5 oz)
- 1 can condensed milk (14 oz)
- 1 can evaporated milk (12 oz)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teaspoon ground cinnamon
- ¼ teaspoon nutmeg
- White rum to taste (optional)
- Cinnamon sticks for serving
Preparation
- In a blender, combine coconut milk, condensed milk, and evaporated milk.
- Add vanilla, cinnamon, and nutmeg. Blend until smooth.
- Add rum to taste if desired. Mix.
- Pour into glass bottles. Refrigerate at least 4 hours.
- Serve very cold with a cinnamon stick in each glass. Shake before serving.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.