Old Fashioned de Ron Añejo con Melao
Aged Rum Old Fashioned with Cane Molasses
- Tiempo: 5 min
- Porciones: 1
- Calorías: ≈ 160 por porción (estimado)
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Ingredientes
- 2 onzas de ron añejo
- 1 cucharadita de melao de caña
- 1 cucharadita de agua tibia
- 3 gotas de amargo de angostura
- 1 tira de cáscara de china
- Hielo (1 cubo grande)
Preparación
- En un vaso corto, disuelva el melao en el agua tibia.
- Añada el amargo y el ron, y mezcle.
- Ponga el cubo de hielo y mezcle 20 segundos para enfriar y aguar un poco.
- Exprima la cáscara de china sobre el vaso para que suelte su aceite y pásela por el borde.
- Échela dentro y sirva. El melao le da el sabor de la caña de las haciendas.
In English: Aged Rum Old Fashioned with Cane Molasses
Time: 5 min · Servings: 1
Ingredients
- 2 ounces aged rum
- 1 teaspoon cane molasses
- 1 teaspoon warm water
- 3 dashes Angostura bitters
- 1 strip orange peel
- Ice (1 large cube)
Preparation
- In a short glass, dissolve the molasses in the warm water.
- Add the bitters and rum and stir.
- Add the ice cube and stir 20 seconds to chill and dilute slightly.
- Squeeze the orange peel over the glass to release its oil and rub it around the rim.
- Drop it in and serve. The molasses gives it the flavor of the old sugar-cane estates.
La información nutricional y los alérgenos son estimados a partir de los ingredientes. No es consejo médico.